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La trazabilidad es el ''conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lotes de productos'', según la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC). El registro de la trazabilidad de los productos es obligatorio para el sector alimenticio y farmacéutico y para ello necesitaremos un software ERP para trazabilidad y control de lotes.

Conocer todas las etapas por las que pasa un producto es información imprescindible para la gestión de estas empresas. Te explicamos cómo realizar el control de la trazabilidad de los productos a través de myGESTIÓN:



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