¿Qué es el escandallo de un producto?

Un elemento que deben tener en cuenta siempre las empresas orientadas al sector de la industria y la producción es el escandallo. El escandallo de un producto es un aspecto esencial para asegurar el control de costes y la rentabilidad de la estrategia de negocio.

En ocasiones, la falta de planificación y descontrol de los gastos puede dar lugar a que tus márgenes de beneficio se acorten durante la producción. Especialmente si vivimos en un momento en el que los precios de las materias primas han subido y la inflación está generando dificultades en la cadena de valor de muchas empresas.

En este post te mostraremos qué es el escandallo de un producto, por qué es importante y qué importancia tiene saber calcularlo en tu empresa en el sector industrial. Recuerda que con el software de fabricación de myGESTIÓN podrás tener el control de los escandallos y acceder a informes detallados de fabricación.

¿En qué consiste el escandallo de un producto?

Un escandallo consiste en el conjunto de materias primas, procesos y costes de RRHH necesarios para la fabricación de un artículo. Cuando conoces el coste de producir una sola unidad, puedes saber el margen de beneficios que te resta después de descontar todos los gastos que se han necesitado para fabricar esa unidad. También te permite prever qué volumen de materias primas vas a necesitar para un determinado nivel de producción.

Es muy importante calcular el escandallo correctamente, ya que muchas veces las industrias de pequeño tamaño no suelen tener en cuenta todos los costes implicados en el proceso de producción. No sólo hay que tener en cuenta los costes ligados a las materias primas, sino también el precio por hora de los operarios, los costes eléctricos que supone tener la maquinaria encendida y otros gastos asociados al proceso de fabricación.

¿Cómo se calcula el escandallo?

A la hora de calcular el escandallo de un producto, hay que tener en cuenta dos elementos esenciales, los componentes y los procesos productivos utilizados para la fabricación del artículo.

Componentes

Para calcular el escandallo, un aspecto esencial es conocer cuáles son los componentes de cada artículo. Esto suele hacerse hoy día con un software y puedes crear el escandallo de manera mucho más rápida y eficaz, cuando puedes elegir en una lista de materias primas todos los elementos por los que el producto está compuesto, así como la marca o proveedor, el volumen y el precio.

De este modo, puedes verificar individualmente el coste que te supone una orden de producción, lo que te puede ayudar a conocer tus márgenes de beneficio y a crear una política de precios que te permita desarrollar un negocio rentable.

El análisis de los escandallos puede dar lugar a la necesidad de optimizar los componentes de tus productos para mejorar tu competitividad. Si bien hay unos niveles mínimos que no se pueden sobrepasar, sin afectar a la calidad del producto o al salario de los trabajadores, que debe ajustar a lo que marca la legislación, sí que es posible mejorar la competitividad eligiendo mejores proveedores o introduciendo cambios en el escandallo que permitan reducir los costes de producción.

Lo esencial cuando se hacen cambios en los componentes del escandallo que se utilizan para la fabricación de un producto es que la satisfacción del cliente no se vea perjudicada. A la hora de hacer una transformación en los componentes que se utilizan para fabricar una unidad, hay que tener en cuenta que los precios de los proveedores pueden evolucionar a lo largo del tiempo, por lo que es importante tomar decisiones al respecto de manera periódica para seguir mejorando el producto y aumentar la competitividad de la empresa.

En una empresa de fabricación, no todo consiste en vender más cantidad, sino aumentar el margen de beneficio sin perder competitividad, y ofreciendo una propuesta de valor que nos permita mantener nuestro posicionamiento en el mercado.

Procesos productivos

Además de calcular los componentes que requiere producir cada unidad, es necesario definir los procesos productivos, que también están asociados a costes. Por ejemplo, el coste por hora de los operarios, o el coste energético del uso de las máquinas, en función del tiempo que deben estar encendidas.

Cada proceso productivo posee un coste en sí mismo, y esta parte suele ser más difícil de optimizar, ya que no se pueden alterar los procesos para la fabricación de un artículo sin cambiar el producto. No obstante, sí que se puede introducir nueva maquinaria y tecnología en la industria para tratar de optimizar los costes de cada proceso. Hoy día se están implementando numerosas soluciones de automatización y robótica industrial para tratar de optimizar los procesos y reducir el coste y mejorar la capacidad de producción de las industrias.

Una vez has podido calcular el coste de los componentes y cada proceso productivo en la fabricación de un producto, obtienes el escandallo real de cada producto, lo que te permitirá racionalizar el uso del stock, mejorar tu política de compras, establecer precios que te ayuden a obtener un margen de beneficios adecuado a la estrategia de la empresa y facilitar a los operarios de producción toda la información que necesitan para llevar a cabo la fabricación de cada tipo de referencia.

Esperamos que este artículo haya aclarado tus dudas. Controla todos los procesos productivos y los componentes de fabricación en tu industria con la ayuda del software de control de la producción de myGESTIÓN.


Etiquetas: reducir costescostes de producciónerp fabricaciónproducción